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Chapa em ferro fundido esmaltado 42 cm
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A chapa de ferro fundido esmaltado é um utensílio de cozinha perfeito para a preparação de alimentos como carnes, peixes, legumes e outros alimentos grelhados.
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O seu design permite uma distribuição uniforme do calor por toda a superfície, garantindo que os alimentos sejam cozinhados uniformemente e que todas as partes fiquem perfeitamente cozinhadas.
- A sua versatilidade e capacidade de reter o calor tornam-na uma excelente opção para cozinhar pratos que necessitam de uma cozedura lenta e uniforme.
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O seu acabamento esmaltado não necessita de manutenção após a utilização e evita a formação de ferrugem.
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Fabricada em ferro fundido
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Adequada para gás e lenha
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A chapa redonda de ferro fundido para queimadores a gás ou queimadores para paella é fabricada em ferro fundido, o que lhe proporciona uma condução ótima do calor. A sua grande espessura permite conservar o calor durante mais tempo, mantendo os alimentos quentes. As suas pegas possuem um design difusor de calor que ajuda a evitar queimaduras.
É fabricada com um design reversível, com uma face ondulada especialmente indicada para carnes, que ajuda a separar as gorduras, e outra face lisa para peixes e mariscos.
A sua forma redonda torna-a ideal para ser utilizada com um dos nossos queimadores a gás, sendo também uma excelente chapa para fazer grelhados com o seu queimador a gás para paella.
A sua camada de esmalte vitrificado elimina a necessidade de manutenção após cada utilização e torna-a resistente à ferrugem.
O design redondo da chapa permite maximizar o desempenho do nosso queimador a gás, que também possui uma forma circular, facilitando uma distribuição homogénea do calor por toda a sua base.
Recomendamos utilizar os seguintes queimadores com a chapa de ferro fundido de 42 cm:
Queimador profissional 30 cm alta potência
Porquê comprar uma chapa para grelhar?
As chapas para grelhar são utensílios de cozinha perfeitos para cozinhar desde legumes a carnes e peixes, graças ao seu formato reversível, que permite utilizar uma face para facilitar a confeção de carnes e a face inversa para peixes. O seu formato torna-a também adequada para utilizar como chapa para grelhados num queimador para paella.
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