Formação

Para isso, proporcionamos-vos as melhores experiências em que gostaríamos que fossem protagonistas, para que se tornem arroceros e arroceras, com experiências tanto para amantes de cozinha ou "foodies" como para profissionais, com o objetivo de termos muitos mestres paelleros em todo o mundo, que não só saibam como fazer uma paella, mas também tenham conhecimento sobre matérias-primas frescas como o arroz, a sua origem, cultivo e técnica, a preparação e confeção da paella, as suas harmonizações e um longo etc. de conhecimentos, sempre acompanhados pelos melhores profissionais do mundo da paella e a partir da meca da original paella, Valência.

Já recebemos participantes de vários pontos do mundo, como Porto Rico, Kuwait, Estados Unidos ou México, todos disponíveis e felizes por aprender conhecimentos não só sobre a confeção de paellas, mas também sobre a sua história e importância na cultura espanhola.

Podes participar em cursos privados ou juntar-te a um dos nossos cursos de grupo e desfrutar da experiência paellera com outros amantes do arroz e das paellas.

Próximo curso de grupo: 3, 4 e 5 de fevereiro de 2025