Paella esmaltada para indução 42 cm para 9-10 pessoas

As paellas para indução são fabricadas expressamente para serem utilizadas em placas de vitrocerâmica ou de indução, quer em casa, quer em restaurantes ou bares.

Ao contrário das paellas tradicionais, que possuem uma parte inferior com forma convexa, as paelheiras para indução são perfeitamente planas para otimizar a superfície de contacto; além disso, possuem um fundo reforçado que aumenta a sua resistência à torção ou a deformações indesejadas.

Desfaça os mitos: as paelheiras para vitrocerâmica fazem paellas excelentes!

Esta variante do tipo esmaltada caracteriza-se por ser fabricada em aço e revestida por um esmalte mosqueado branco e preto que lhe confere proteção contra a oxidação. As paelheiras esmaltadas para indução são fáceis de limpar e de arrumar, não necessitam de manutenção, não enferrujam e não precisam de uma camada de óleo após a sua utilização.

A paella, consoante a altura do arroz utilizado na sua preparação, tem uma capacidade diferente; pode consultar a segunda fotografia dos nossos produtos para ver a sua capacidade, de acordo com a altura da camada de arroz e as medidas dos seus diâmetros. A paella ao estilo valenciano caracteriza-se por ter uma camada fina de arroz, mas podemos aproveitar a altura da paella para cozinhar um maior número de doses.

Esta paella esmaltada para indução de 42 cm é adequada para servir:

- 3 a 4 pessoas ao estilo valenciano ou camada fina

- 5 a 8 pessoas a capacidade média

- 9 a 10 pessoas à capacidade máxima

Em seguida, apresentamos-lhe informação sobre a sua capacidade em doses consoante a altura da camada de arroz, bem como as vantagens e desvantagens dos diferentes tipos de paelheira. Poderá encontrar esta informação e muito mais no nosso blog.