Paella em inox 38 cm para 5-8 pessoas

A paelheira em aço inox, coloquialmente referida como paella inox, é fabricada em aço inox de alta qualidade. Devido a isso, é imune à oxidação e o seu brilho oferece uma apresentação excelente para os nossos pratos, sendo uma opção preferida para quem gosta de exibir as suas paellas.

A sua superfície é ligeiramente convexa e possui lados inclinados, o que permite que o óleo se concentre no centro, ajudando durante as fases preliminares da preparação da paella e permitindo deslocar o refogado para os lados à medida que vai cozinhando.

A paella, consoante a altura do arroz utilizado na sua preparação, tem uma capacidade diferente. Pode consultar a segunda foto dos nossos produtos para ver a sua capacidade, de acordo com a altura da camada de arroz e as medidas dos seus diâmetros. A paella ao estilo valenciano caracteriza-se por ter uma camada fina de arroz, mas também podemos aproveitar a altura da paella para cozinhar um maior número de doses.

Esta paella em aço inox de 38 cm é adequada para servir:

- 2 a 3 pessoas ao estilo valenciano ou camada fina

- 4 a 6 pessoas a meia capacidade

- 7 a 8 pessoas à capacidade máxima

Devido ao seu tamanho, recomendamos o seguinte modelo de queimador para paella: Queimador a gás modelo 30 cm

Este tipo de paelheiras em inox não requer manutenção. Não enferrujam e não necessitam de qualquer tipo de limpeza especial após a utilização.

De seguida, oferecemos informação sobre a sua capacidade de doses consoante a altura da camada de arroz e as vantagens e desvantagens dos diferentes tipos de paelheira. Poderá encontrar esta informação e muito mais no nosso blog.