Suportes para paellas e suportes de parede para paelheiras - como guardar as suas paellas
Quando algo não está a ser usado, deve ser guardado, é algo lógico; não vamos ter todos os nossos utensílios de cozinha espalhados pela cozinha ou até por toda a casa. Mas isso não implica que tenhamos sempre de os guardar em gavetas ou armários; afinal, a quem é que não gosta de exibir a sua paelha na parede?
Se há algo que nós, amantes da paelha, sabemos, é que poder colocar a nossa paellera à vista de todos os que entram em nossa casa é algo que sempre desejamos, seja a mostrá-la com orgulho na cozinha ou guardada numa despensa ou arrecadação; uma paelha pendurada fica sempre melhor do que no chão ou guardada num armário.
Nesta entrada de blog ajudamo-lo a encontrar a forma perfeita de guardar a sua paellera e a fazê-lo com estilo e comodidade.
Qual é a melhor forma de guardar as nossas paelhas?
Por norma, quando as nossas paelhas estão limpas e secas, é preferível guardá-las num local seco e fechado. Se não tivermos um ponto onde pendurar as nossas paelhas, podemos sempre envolvê-las num saco de plástico ou em papel e guardá-las num armário ou gaveta; desta forma, o revestimento ajuda a evitar que a eventual humidade afete a superfície da paelha.
Isto aplica-se a todas as paelhas, mesmo que os efeitos da humidade sejam menos adversos ou significativos, como acontece com as paelhas esmaltadas e as paelleras de aço inoxidável, mas é especialmente importante no caso das paelhas polidas, às quais, tal como indicamos na nossa entrada de manutenção, deve ser aplicada uma camada de azeite protetor depois de estarem limpas e secas, para protegê-las da oxidação.
Claro está que, se quisermos exibir com orgulho e amor as nossas paelhas, podemos sempre colocá-las num suporte de parede; isso permitir-nos-á guardar as nossas paelhas de uma forma visualmente agradável, ao mesmo tempo que podem ser facilmente retiradas para fazer uma paelha para os nossos convidados a qualquer momento.
Ainda assim, insistimos que estes suportes devem encontrar-se em locais secos e fechados, como a nossa cozinha, despensa ou algum ponto da casa onde queiramos exibir a nossa paelha, mas nunca ao ar livre, já que as variações do tempo e da humidade podem causar estragos na nossa paelha.
Para poder exibir ou pendurar a nossa paelha de forma cómoda, recomendamos os seguintes suportes e fixações de parede para paelhas:
Suporte de paelhas Flames
Fabricado em aço reforçado e revestido com pintura epóxi para evitar a oxidação, as nossas paelhas ficarão sempre bem seguras na parede com este suporte para paelhas.
Com capacidade para até 10 paelhas, tem também espaço suficiente para colocar os nossos corta-ventos ou até assadeiras e chapas. A pala superior pode suportar até 28 kg, enquanto a inferior pode suportar até 20 kg. Graças às duas palas de suporte, podemos poupar mais espaço na cozinha enquanto mostramos a nossa coleção de paelhas a todos os que passem por ela.
A sua instalação é simples, com 2 parafusos e buchas de número 6; basta fazer 2 furos no local onde o quisermos pendurar, aparafusá-lo e já temos um ponto perfeito para guardar e mostrar as nossas paelhas.
Suporte de parede para paelhas
Para quem precisa de guardar paelhas de maior dimensão, este suporte de parede para paelleras é a escolha perfeita, já que pode suportar entre 4 e 6 paelhas de 50 cm ou superiores, ou entre 8 e 10 paelhas médias/pequenas, com uma carga máxima de 20 ou 30 kg.
Fabricado em ferro e revestido com esmalte, está protegido contra a ferrugem e é de instalação simples, já que vem com 2 pontos de fixação predefinidos, ajudando-nos a guardar as nossas paelhas ao proporcionar um acesso cómodo e visualmente agradável.
Suporte de paelhas para hotelaria
A escolha de suporte de paelhas perfeita para restaurantes, arrozarias ou para os mais apaixonados por paelhas, este suporte de paelhas para restauração foi pensado para armazenar entre 56 e 70 paelhas, quantidade que varia consoante o tamanho das peças penduradas. Pintado com tinta epóxi, é resistente à oxidação.
Além disso, inclui 4 braços extra com 14,5 cm de comprimento, que podem ser colocados nas laterais, ajudando-nos a ter espaço de arrumação adicional. Da mesma forma, possui uma bandeja na base, que pode ser útil para guardar acessórios ou outros utensílios de cozinha.
Inclui, na parte superior, uma secção para colocar papéis ou documentos, o que pode servir para deixar mensagens, anotações ou até manter uma lista das paelleras que temos guardadas e das que estão a ser utilizadas para preparar deliciosas paelhas para os nossos convidados.
Há novos suportes para paelleras?
Que nunca se diga que no mundo da gastronomia não se atualiza nem se procuram novas inovações em utensílios e acessórios de cozinha. Jordi Tondo, cansado de não ter espaço na cozinha para as suas paelhas, idealizou há algum tempo um novo suporte regulável para paelhas, que pode ser encostado à parede para ocupar menos espaço e aberto para podermos escolher a paelha que desejamos utilizar.
O produto encontra-se atualmente numa fase inicial de produção, com vários modelos de teste, e em breve começará a chegar às lojas, sendo a Original Paella, naturalmente, uma das primeiras.
Esperamos que estas recomendações de suportes para paelleras vos sejam úteis para exibir e guardar a vossa coleção. Saudações, arrozeir@s!
Javier Baixauli
O nosso CEO e fundador, Javier Baixauli, como não podia deixar de ser, é um grande apaixonado por paellas. Nesta receita, demonstra-nos o seu amor por tudo o que está relacionado com os arrozes e as paellas. Com mais de 20 anos no mundo dos arrozes e da hotelaria, combina o seu amor pela paella com a experiência de centenas de caterings em eventos, festividades e celebrações populares, sem esquecer as paellas entre amigos e família. Caterings, aluguer de equipamento para paella, milhares de produtos vendidos em todo o mundo, guias, tutoriais e aconselhamento presencial: Javier e a equipa da Original Paella orgulham-se de garantir que o amor pela paella se expande por todo o mundo com cada ação em seu nome, incluindo, neste caso, esta receita. Siga e descubra receitas inovadoras e eventos no nosso Instagram @originalpaella.