Original Paella - Presentes festivos para paella: presentes para o Dia do Pai, presentes de Natal, presentes de aniversário e mu
Quem nunca teve de pensar num presente de aniversário para oferecer a um bom amigo ou familiar e não lhe ocorre absolutamente nada? Um presente para o Dia do Pai, talvez até um presente de Natal ou para qualquer outra celebração? Se é melhor oferecer um videojogo, aquele livro que vimos na livraria, a nova consola, roupa que faz falta ou… uma paella?
Talvez não pareça, mas um produto para paella pode ser uma grande surpresa num aniversário, no Dia do Pai ou da Mãe, como presente de Reis... Podemos até dizer por experiência própria que, durante o Natal, quando a família costuma reunir-se, temos um desejo quase irracional de ter uma paella na mesa para nos aquecermos junto de quem mais gostamos. E se ainda por cima a oferecemos ao cozinheiro, melhor ainda.
Não nos esqueçamos também de outros presentes para amigos e família mais apaixonados pela cozinha: acessórios de cozinha, aventais divertidos, talvez algum utensílio de cozinha ou um livro de receitas, para sugerir discretamente ao nosso grande chef que está na hora de aprender novos pratos ou até melhorar as suas habilidades culinárias.
Neste artigo do blog ajudamos a procurar nas prateleiras aquele presente perfeito para essa pessoa especial, nesse dia tão incrível que merece ser celebrado em grande, dando conselhos sobre os melhores presentes para paella para esta época natalícia e até fora dela.
Presentes para paella infalíveis
Quando falamos de oferecer algo a alguém, existe sempre aquele receio de não saber se a pessoa vai gostar do presente, a não ser que tenhamos 100% de certeza. Para ajudar, perguntámos aos nossos mestres paelleiros quais seriam, na sua opinião, um presente infalível quando se trata de utensílios de cozinha e paellas:
Íman para paella
Pequeno, simples de usar e apreciado tanto por novos mestres paelleiros como por cozinheiros com milhares de paellas feitas. O íman para paella é um acessório para paella que permite calcular o momento exato de adicionar o arroz à paella com um simples olhar, sem necessidade de truques antigos ou cálculos complicados.
Útil para quem está a aprender ou nunca tem a certeza do momento exato, permite até ter a liberdade de beber algo ou petiscar com os convidados enquanto espera pelo momento perfeito. Claro está, sem perder de vista a paella enquanto socializa.
Pipeta para paella
O que fazemos quando sobra caldo ou azeite na nossa paella, ou quando um lado da paella começa a ficar seco? Utilizamos a nossa pipeta para paella e deixamos tudo perfeito.
Esta ferramenta é muito simples de usar: coloque a ponta no caldo e pressione a parte traseira para aspirar o líquido em excesso. A partir daí pode redistribuí-lo pela paella ou guardá-lo num recipiente para usar mais tarde. Graças ao seu design fechado com pequenos orifícios na ponta, o caldo é absorvido sem levar grãos de arroz, como se nunca tivéssemos utilizado a pipeta na paella.
Para-vento universal
Não deixe que o vento ou o mau tempo estraguem a paella do fim de semana. O para-vento universal, composto por várias placas modulares de aço galvanizado, permite proteger a chama do queimador do vento, evitando que se apague ou perca potência durante a preparação da paella.
Fácil de transportar, guardar e utilizar: basta colocar as placas sobre a paella e deixá-las suspensas. A sua forma permite ainda criar um efeito de fogão, o que significa que pode poupar gás ao cozinhar a paella.
Tripé regulável para paella
Tem vários queimadores em casa? Não encha a arrecadação com várias bases e utilize simplesmente o tripé regulável.
Dobrável e ajustável, permite suportar queimadores de 35 cm até 60 cm, elevando-os à altura ideal para cozinhar com conforto. Quando terminar a paella, basta dobrá-lo e guardá-lo. Além disso, por ser uma única peça, evita perder parafusos ou uma perna durante o transporte ou armazenamento.
Suportes para paellas
Porque guardar a sua paella num armário ou arrecadação quando a pode mostrar com orgulho na cozinha ou sala? Com esta seleção de suportes para paellas poderá exibir todas as suas paellas com estilo.
O suporte para paellas, fabricado em aço reforçado e revestido com pintura epóxi para evitar ferrugem, é perfeito para pendurar até 10 paellas ocupando pouco espaço. Também pode ser utilizado para pendurar para-ventos, chapas ou grelhadores.
O paella magic store é o revolucionário suporte dobrável para paellas. Permite pendurar até 8 paellas, organizadas da menor para a maior, e possui um gancho articulado que facilita escolher a paella desejada sem mover as restantes. Além disso, o seu formato permite que a paella maior proteja as menores do pó.
Livros de cozinha e receitas de arroz e paella
Talvez seja hora de aprender novas receitas, expandir horizontes culinários ou simplesmente descobrir truques e a história do arroz. Esta seleção de livros permitirá melhorar as suas capacidades culinárias, conhecer a história do arroz e explorar uma infinidade de receitas tradicionais e inovadoras.
Mergulhe na história do arroz, a sua influência, cultura e evolução ao longo dos anos com Ximo Carrión nos seus livros "Arroces y mucho más, cultura, historia y recetas" e "Nuestros arroces, historia, fiestas y recetas".
Se prefere menos história e mais aprender a cozinhar arrozes de restaurante em casa, recomendamos os livros "El arte de un buen arroz" de Hector Medina e "Que no se te pase el arroz" de Raúl Tapia e Isa Romero.
Claro que, se procura sobretudo receitas e conselhos, não podem faltar na sua biblioteca os livros "Paella Lovers" de David Montero, "El libro de los arroces" ou "Fideua 101 recetas" de Pedro Ponce Palomares.
Também não podem faltar nos nossos recetários os livros "Cocina valenciana 101 recetas" de Jose Rodríguez, "Arroces 101 recetas" de Cheló Peiró e "Paellas y arroces valencianos" de Chef Amadeo.
Presentes invulgares mas práticos
Por vezes o melhor presente é aquele que menos se espera, especialmente quando surpreende não só pela originalidade, mas também pela sua utilidade e praticidade, tornando-se único entre muitas outras opções:
Kits para paella e packs de ingredientes
Não complique com medidas ou tipos de queimador: escolha o número de pessoas para quem vai cozinhar e tenha tudo o que precisa para fazer a sua paella num só clique. Um presente excecional para preparar paellas sem complicações.
Os nossos kits para paella incluem uma paella (em aço carbono ou esmaltada), queimador, pá para paella e pés. Opcionalmente também pode incluir o kit de gás necessário para ligar a uma botija de gás butano ou propano.
Da mesma forma, se não quiser andar pelo supermercado à procura de todos os ingredientes para a sua paella, pode optar por um dos nossos kits de ingredientes.
Cada kit contém todos os ingredientes necessários para preparar a paella, exceto o frango e o coelho, permitindo receber praticamente tudo em casa.
Queimador para paella a lenha + churrasqueira + para-vento
Que o nome não o engane: este utensílio culinário permite cozinhar paella a lenha ou até usar um queimador, fazer um churrasco por cima e, como extra, o seu para-vento protege a chama das rajadas de vento. Inclui grelha para cozinhar em modo churrasqueira.
Utilizado como queimador oficial no campeonato de paellas de Sueca, este sistema 3 em 1 destaca-se pela sua versatilidade, permitindo preparar diferentes tipos de comida com um único equipamento.
Pés curtos e pés curtos reguláveis
Fazer uma paella ao ar livre é o mais tradicional, mas sejamos sinceros: nem todos vivem perto de um local onde possam cozinhar fora sem incomodar os vizinhos. Para isso existem estes pés curtos para paella.
Os pés curtos e os pés curtos reguláveis permitem cozinhar com um queimador em casa, sobre uma mesa ou bancada, sem receio de que o calor cause danos. Além disso, elevam a paella a uma altura confortável para cozinhar.
Paellas para indução
Os avanços tecnológicos levaram muitos apartamentos modernos a dispensar botijas de gás na cozinha. A indução ou vitrocerâmica é mais prática, mas por vezes complica a preparação de certos pratos. Felizmente, a paella não é um deles graças às paellas para indução.
Com fundo totalmente plano para contacto direto com a superfície de indução, estas paelheiras permitem cozinhar tranquilamente em casa com todas as vantagens de um queimador, incluindo o sempre apreciado socarrat.
Podem ser encontradas em aço carbono, aço esmaltado ou inox, sendo esta última especialmente destacada por possuir um fundo termodifusor que distribui melhor o calor e ajuda a evitar deformações devido ao excesso de temperatura.
Paella com divisórias
Eu quero comer paella valenciana, tu preferes uma paella de marisco. Tiramos à sorte qual fazemos? Não é preciso, porque com a paella multigusto podemos preparar ambas.
Quer seja para experimentar duas ou até três paellas diferentes ou simplesmente porque cada convidado prefere um arroz diferente, a paella com divisórias permite cozinhar vários arrozes numa única paella sem que os caldos ou sabores se misturem.
Esperamos que esta seleção de produtos para paella ajude a encontrar o presente perfeito. Bons arrozes!
Javier Baixauli
O nosso CEO e fundador, Javier Baixauli, como não podia deixar de ser, é um grande apaixonado por paellas. Nesta receita, demonstra-nos o seu amor por tudo o que está relacionado com os arrozes e as paellas. Com mais de 20 anos no mundo dos arrozes e da hotelaria, combina o seu amor pela paella com a experiência de centenas de caterings em eventos, festividades e celebrações populares, sem esquecer as paellas entre amigos e família. Caterings, aluguer de equipamento para paella, milhares de produtos vendidos em todo o mundo, guias, tutoriais e aconselhamento presencial: Javier e a equipa da Original Paella orgulham-se de garantir que o amor pela paella se expande por todo o mundo com cada ação em seu nome, incluindo, neste caso, esta receita. Siga e descubra receitas inovadoras e eventos no nosso Instagram @originalpaella.