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Paella esmaltada 70 cm para 19-30 pessoas
- Paella esmaltada de 70 cm, fácil de limpar e sem manutenção.
- A paelheira esmaltada caracteriza-se por ser uma paella preta com pintas brancas; esta paella não enferruja porque é resistente à ferrugem graças ao seu esmalte cerâmico.
- Nº máximo de doses: 25-30 pessoas
- Nº de doses com capacidade média: 16-24 pessoas
- Nº de doses estilo valenciano: 10-15 pessoas
- Diâmetro superior: 70 cm
- Diâmetro da base: 61 cm
- Altura: 6,5 cm
- Para evitar que a sua paella fique deformada, siga estas dicas: Clique aqui
- Apta para fogão a gás, forno, cozinhas elétricas, queimador para paella a gás e lenha.
Em encomendas superiores a 70€, o restante a 5,95€. Oferta válida para Espanha Peninsular
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A paella esmaltada é fabricada em aço e revestida por um esmalte mosqueado branco e preto que lhe confere proteção contra a oxidação. As paelheiras esmaltadas são fáceis de limpar e de arrumar, não necessitam de manutenção, não enferrujam e não precisam de uma camada de óleo após a sua utilização.
A sua superfície é ligeiramente convexa e possui lados inclinados, o que permite que o óleo se acumule no centro, ajudando durante as fases preliminares da preparação da paella e permitindo deslocar o refogado para os lados à medida que vai cozinhando.
A paella, consoante a altura do arroz utilizado na sua preparação, tem uma capacidade diferente; pode consultar a segunda fotografia dos nossos produtos para ver a sua capacidade, de acordo com a altura da camada de arroz e as medidas dos seus diâmetros. A paella ao estilo valenciano caracteriza-se por ter uma camada fina de arroz, mas podemos aproveitar a altura da paella para cozinhar um maior número de doses.
Esta paella esmaltada de 70 cm é adequada para servir:
- 10 a 15 pessoas ao estilo valenciano ou camada fina
- 16 a 24 pessoas a capacidade média
- 25 a 30 pessoas à capacidade máxima
Devido ao seu tamanho, recomendamos os seguintes modelos de queimadores para paella:
Este tipo de paelheiras esmaltadas não requer manutenção. Não enferrujam e não necessitam de qualquer tipo de limpeza especial após a sua utilização.
Em seguida, apresentamos-lhe informação sobre a sua capacidade em doses consoante a altura da camada de arroz, bem como as vantagens e desvantagens dos diferentes tipos de paelheira. Poderá encontrar esta informação e muito mais no nosso blog.
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