Tapas de Aluminio

Embora as tampas de alumínio para paella não sejam indispensáveis, são um acessório extremamente útil para obter melhores resultados. Permitem cobrir a paella durante o repouso após a cozedura ou quando o arroz não cozinhou de forma uniforme (devido a uma fonte de calor irregular). A tampa ajuda a reter o vapor e distribuir o calor de maneira homogénea, além de evitar salpicos durante a preparação dos ingredientes.

Dispomos de vários tamanhos de tampas para paella. Se não encontrar uma tampa exatamente do mesmo diâmetro da sua paellera, recomendamos escolher um tamanho ligeiramente superior para garantir uma melhor cobertura.

São leves e fáceis de manusear, mas também delicadas. Por isso, aconselhamos a adquiri-las juntamente com a sua paellera do mesmo tamanho, garantindo assim um transporte mais seguro e protegido.

Tamanhos disponíveis: 32 cm, 40 cm, 50 cm, 60 cm, 70 cm, 80 cm

Por que comprar uma tampa de alumínio para paella?

A tampa de alumínio para paella é um acessório prático que melhora o resultado final. Permite proteger a paella durante o repouso contra elementos externos, criar um efeito de forno com o vapor para finalizar a cozedura de forma uniforme e manter a cozinha mais limpa ao reduzir salpicos. Um complemento simples que faz toda a diferença na preparação da sua paella.