Íman para paella

Melhore as suas habilidades na preparação de paella com este pequeno truque que lhe oferecemos na Original Paella: utilize este íman para paellas e saberá o momento perfeito para começar a juntar o arroz às paellas que preparar, já que funciona em 95% das paelheiras tradicionais graças ao íman que tem no interior. Sendo de uma só peça e fabricado em aço inoxidável, é resistente, pequeno e com uma aderência impecável para o poder colocar comodamente na nossa paella. É um complemento que nos fará parecer autênticos chefs. Com este íman para calcular o nível da água, não importa o tipo de arroz que use, conseguirá sempre o melhor sabor na sua paella.

O íman medidor é muito útil para saber a quantidade de água que adiciona à paella e o caldo que se cria e o que evapora, deixando sempre os nossos arrozes no ponto. Com este medidor para paellas podemos saber e controlar quando adicionar o arroz, e evitar distrações e erros que podem fazer com que a nossa paella não fique como queremos.

Avisos:

Ao colocar o íman na paelheira, deverá ter o fogo no mínimo para evitar queimaduras e, ao retirá-lo, utilize um pano, uma vez que estará a uma temperatura muito elevada. Para o colocar ou retirar, é importante deslizá-lo para cima ou para baixo, evitando o deslizamento lateral.

Modo de utilização:

Passo 1

Adicionamos a quantidade de água proporcional aos gramas de arroz que vamos usar na nossa paella.

Passo 2

Colocamos o íman para paellas num dos lados da paelheira com o círculo virado para baixo e com muito cuidado para não nos queimarmos; depois, vamos deslizando o íman até que o círculo fique mesmo por cima da água.

Passo 3

Adicionamos água até que praticamente deixe de se ver o círculo do íman.

Passo 4

Depois de concluir os passos anteriores, basta colocar a paella a ferver e esperar que a água evapore até voltar ao nível do íman; nessa altura, já podemos adicionar o arroz.

Vídeo ilustrativo de como usar o íman para paellas:

Por que comprar o íman para paellas?

O íman para paellas é um acessório simples que permite tanto a principiantes como a mestres da paella identificar à primeira vista o momento certo para introduzir o arroz na sua paella e obter o tão apreciado socarrat de forma fácil e simples.