Macarrão para fideuá

Este tipo de massa é utilizada para preparar o prato de fideuà, um prato semelhante à paella de marisco, mas que é cozinhado com massa em vez de arroz.

É elaborada com sêmola de trigo duro da mais alta qualidade. Não contém qualquer tipo de aditivos, corantes ou conservantes. É uma massa 100% saudável e 100% natural.

É típica da zona de Valência, concretamente de Gandia. A fideuà é cozinhada na mesma paella que qualquer outro tipo de arroz e com técnicas semelhantes às de qualquer outro prato de paella, devido à sua origem, proveniente de uma pequena substituição de um dos ingredientes essenciais do clássico prato de arroz a banda.

A sua origem remonta, popularmente, a Gabriel Rodriguez Pastor, cozinheiro de uma embarcação de pesca do porto de Gandia, que decidiu trocar o arroz da receita de arroz a banda por massa.

Isto aconteceu porque o patrão da embarcação era um grande apreciador de arroz e, por esse motivo, costumava deixar os restantes marinheiros sem a sua respetiva ração. Para evitar este problema, Rodriguez mudou o ingrediente essencial da receita e, inadvertidamente, criou uma variação de um dos pratos famosos de Valência.

Pode encontrar uma receita para a preparação deste prato no nosso próprio blog.

Porque comprar a massa para fideuà?

A massa para fideuà é o ingrediente essencial para a preparação da fideuà, uma variante das receitas de paella que utiliza massa em vez de arroz como ingrediente principal.

É elaborada com massa de sêmola de trigo, sem qualquer tipo de aditivos, conservantes ou corantes, completamente natural e saudável.

Um truque para que a sua fideuà fique irresistível

Quando terminar de cozinhar a fideuà, sugerimos que a coloque no forno com grill durante cerca de 5 minutos.

Mas atenção... não a perca de vista nem por um segundo!

Com o calor, verá como a sua fideuà ganha um aspeto apetitoso. Assim que a tirar do forno, ninguém lhe vai resistir!